띠배너01 띠배너02 띠배너03
로그인 회원가입 마이쇼핑 주문조회 질문답변 장바구니
상품 검색 폼
멤버쉽제도 모바일이용안내 오프라인매장안내
커뮤니티 조은장터 매거진
order sheet
고기다이어트
Fun&Fun 정보
맛있는레시피
여행/캠핑요리
조은장터뉴스
게시글 보기
TITLE [고기다이어트] 여름철 입맛 살리는 부채살 유자청 샐러드
NAME File : 20180619155525.jpg
Date : 2018-06-19 Hits : 760


여름철 입맛 살리는 부채살 유자청 샐러드










날씨가 무더워져 요즘은 오전부터 에어컨을 켜게 되네요.
옷차림도 가벼워지니 옆구리로 삐죽 튀어나온 살들이 자꾸 신경쓰이는데요,
이럴 땐 무조건 안 먹는 것보다 잘 먹는 게 중요하답니다.














그래서 맛있게 먹으면서도 살이 안찌는 음식을 만들어봤어요.
바로 부채살 유자청 샐러드예요.













부채살은 소의 어깨뼈 쪽에 있는 근육인데요,
부채의 살처럼 마블링이 뻗어 있어 쉽게 부채살이라는 것을 알 수 있어요.

부채살은 지방이 많지 않아 담백한 맛의 스테이크나 구이로 좋고
얇게 썰어 샤브샤브를 해 먹어도 좋답니다.
씹을수록 쫀득쫀득하니 특유의 감칠맛이 우러납니다.














부채살 샐러드는 조리도 간단해요.
샤브샤브용 부채살 또는 구이용 부채살을 구워
어린잎채소 또는 냉장고에 있는 채소와 곁들여 드시면 돼요.














드레싱은 집에 있는 유자청으로 상큼하게 만들어보았어요.

유자청 드레싱 재료
유자청 2큰술, 올리브유 1큰술, 레몬즙 1큰술, 식초 1큰술, 소금 약간














유자청에 재료를 넣고 섞어주니 새콤달콤하고 향긋하니 정말 맛나더라구요~
유자 과육의 씹히는 식감도 좋구요 ^^














날씨도 덥고 고기 구워먹기 어려운데
이렇게 간단히 부채살 유자청 샐러드 만들어
다이어트도 하고 잃었던 입맛을 되찾아보세요.
















글 / 사진 소침주는날 (https://blog.naver.com/sysjej0327)







샤브샤브용 부채살 바로가기 ->










코멘트 쓰기
코멘트 쓰기
댓글등록

평일 AM 9:30 ~ PM 18:00

토,일,공휴일 휴무

FAX : 02-882-7760

기업 037-092555-04-017

국민 765201-04-165034

농협 317-2665-9813-01

예금주 주식회사조은장터

(주)조은장터 대표자:김정선 개인정보관리책임자:김정선(isanoee@hanmail.net) 주소 : 우)07411 서울시 영등포구 대림로 31길 28 (대림동)

대표전화 : 1566-0542 팩스:02-882-7760 사업자등록번호 : 108-81-91497 통신판매업 신고번호 : 제 2010-서울영등포-0351호 [사업자정보확인]

copyright (c)2010조은장터. all right reserved.

비밀번호 확인 닫기