사골,잡뼈

국물이 잘 우러나도록 절단하여 보내드립니다.

단백질과 칼슘, 콜라겐이 풍부한
고영양 보양식

사골은 무릎뼈 위의 뼈로 소 한 마리에서 앞다리 2개, 뒷다리 2개, 총4개가 생산됩니다. 사골의 길이나 굵기는 소의 몸집에 따라 다르지만 보통 앞다리 사골이 뒷다리 사골보다 작습니다. 사골에는 콜라겐 단백질 및 칼슘과 같은 무기질이 풍부하게 들어 있는 고영양식품으로 원기회복에 좋습니다. 잡뼈는 목뼈와 등뼈, 마구리뼈 등을 말하며 단백질, 필수아미노산, 칼슘과 철분, 황, 마그네슘,칼륨 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 영양분이 풍부합니다.뼈 속에 혈액 성분이 많아서 사골보다는 붉은 색깔이 돕니다.

‘사골(四骨)’은 ‘네 개의 뼈’란 뜻이고, ‘스지’는 소의 힘줄과 주위의 근육을 뜻하는
‘근(筋 힘줄근)’의 일본식 발음에서 나온 이름이랍니다.

사골,잡뼈 상세정보

원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

원산지

100% 국내산 한우

등급선택

꼬리,사골,우족,잡뼈 등의 보신제품은 한우의 육질을 구분하는 등급과 무관하여 등급없이 판매합니다.

중량선택

총 6kg (사골2kg+잡뼈1kg 1+1)

포장상태

냉동

포장방법

트레이랩포장

용도

국용,탕용

보관방법

-18℃ 냉동보관 (유통기한 : 가공일로부터 1년)

제조사

농업회사법인 주식회사 유푸드

국물이 잘 우러나도록절단하여 보내드립니다.

잡뼈는 등뼈, 마구리뼈 등을 랜덤으로 보내드립니다.

쇠고기 이력추적제란?

쇠고기 이력추적제는 소의 출생부터 도축, 가공, 판매에 이르기까지의 정보를 기록, 관리하여
위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도입니다.
쇠고기 유통의 투명성을 확보할 수 있으며, 원산지 허위 표시나 둔갑 판매 등이 방지되고, 판매되는
쇠고기에 대한 정보를 미리 알 수 있어 소비자가 안심하고 구매할 수 있습니다.