8,800원
4.9-
★★★★★ 아주만족
구매한 옵션 중량선택 : ② 한우 스지[냉동] 200g x 10팩(+17100)
조은장터 스지구매는 벌써 몇 년 째 이어지고 있다. 왜?
알스지에 양도 정확하고 가격도 좋고 맛 냄새 모두 만족스럽기 때문이다.
한 달 전 양산으로 이사를 하게되어 막내와 나는 몸보신으로 이 스지를 선택했고 벌써 두번째 계속 이어진 주문이다.
매번 그랫듯 배송도 빠르다.
받자마자 바로 무게를 재보고 봉지를 자르고 찬물에 담았다.
약 하루 이상 핏물을 빼고 삶는다.
삶는 시간은 물이 끓기 시작하여 정확히 1시간 50분.
이렇게 삶으면 너무 흐물거리지도 않으며 딱딱한 알스지 조차 식감이 좋다.
bring****님의 리뷰입니다. 2024-08-16
